エッグスラットの簡単なレシピを調べてみた!東京と大阪で食べられるのはどこかな?星乃珈琲店のモーニングがおすすめみたい

2,3年前から流行り始めた
“エッグベネディクト”に続いて、
2015年から注目されている
エッグスラット』が簡単に手作り
できると話題になっています!

 

 

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おしゃれな朝食ブームがまだまだ
続きそうですね。

 

 

私自身、エッグベネディクトは
あまり関心がなかったのですが、
エッグスラットはすごく簡単に作れそうだし
安く提供してくれるお店もあるし、
一度食べてみたいなーと思っている次第です♪

 

 

エッグスラットの簡単なレシピを調べてみた!
東京と大阪で食べられるのはどこかな?星乃珈琲店のモーニングがおすすめみたい

 

 

簡単に作れておいしくて
ゆっくりモーニングを楽しめる…
夢のような時間ですねー

 

 

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エッグスラットの簡単なレシピを調べてみた!

エッグスラットがどんな料理なのかと
言うと、小さな瓶にマッシュポテトを詰めて
その上に卵を割り入れて湯煎で温める、
簡単に言えばそんな料理です。

エッグスラット レシピ

 

まずはマッシュポテトを作らないと
いけないのですが、
ゆでたじゃがいも1個をつぶして
バターやコンソメ、塩、牛乳などで
味付けをしてレンジでチン。

 

 

これで簡単にマッシュポテトが
できちゃいます!

 

 

これを瓶に入れて卵を割り入れて
瓶にアルミホイルなどで蓋をして
瓶全体がしっかりつかるぐらいの
お湯で10分ほど湯煎して出来上がり☆

 

 

卵が半熟状態ぐらいなのが
理想的ですね。

 

 

そのエッグスラットをトーストに
付けて食べると立派なモーニングに
なります。

 

 

朝に時間がなければ前日の夜に
マッシュポテトだけ作っていても
良いでしょうし、おかずで余った
マッシュポテトをアレンジするのに
使ってもOKでしょう!

 

 

朝起きたら卵を割って湯煎して
トーストを焼いたら良いだけですから。

 

 

私は朝食を毎日しっかりと
食べる方で、トーストと卵料理が
定番なんですが、

 

エッグスラットならそのまま
自分の朝食を実現できるなーと
思いました!

 

 

上にパセリを振ったり、マッシュルームを
乗せたり、マッシュポテトと卵の間に
ベーコンやハム、チーズなんかを
入れるアレンジレシピもたくさん見かけました。

 

 

色々と試してみたいですね♪

 

 

 

東京と大阪で食べられるのはどこかな?星乃珈琲店のモーニングがおすすめみたい

作るのがめんどくさい!という方には
エッグスラットを食べられるお店を
調べてみました。

 

 

日本で一番最初にエッグスラットを
提供したお店として有名なのが
東京・目黒区のバー
ラ プロヴァンス カフェ(La Provence Café)”。

 

 

3種類のエッグスラットを楽しめるのが
東京・中央区の“STANDING BAR MARUYAMA”。

 

 

東京・世田谷区の“シモキタシュリンプ
ではエビ風味のエッグスラットが食べられます。

 

 

大阪で一番エッグスラットで有名なのが
心斎橋の“ELK(エルク)”。
京都と名古屋にも店舗があります。
パンケーキで有名なお店です。

 

 

中崎町の“カフェ マラッカ”でも
エッグベネディクトを始め、
モーニングメニューが豊富ですよ♪

 

 

中でも私が一番行きたいと思った
お店は“星乃珈琲店”。

 

 

一度パンケーキを食べに行ったことが
あって、すごく軽くて食べやすいパンケーキに
母と一緒に感動してハマったんですよね。

 

 

珈琲も安くておいしいし、すごく
気に入りました。

 

 

星乃珈琲店でもほとんどのお店で
大体朝8時とか9時から11時まで
モーニングサービスを実施しています。

 

 

星乃珈琲店のモーニングメニューの
エッグスラットは何と珈琲付きで
500円!

エッグスラット 星乃珈琲店

 

しかもそのエッグスラットには
デミグラスソースも入っている
ちょっと豪華な感じがするんですよね。

 

 

絶対おいしいと思う!
安くておいしいって大事でしょ?

 

 

食べに行く機会があれば
またここで感想をアップしたいと
思います♪

 

 

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