新大久保のダルビッマルでSNS映えすると話題の
ドゥンドゥン鍋(DUNDUNプルコギ2,178円)。
醤油タレに付け込んだ牛肉に韓国の餅トッポギの入ったプルコギ鍋に
ペンライトに巻き付けたわたあめを鍋の上に浮かせています。
鍋の熱気で綿あめが溶けることでプルコギに甘みが加わることでコクがでるんだそうです。
ちなみに、ドゥンドゥンは韓国で「ふわふわ」という意味です。
綿あめが雲のように浮かんでいて映えますね~!
お店は新大久保にあります。
気になる方はドゥンドゥン鍋を食べてみては如何でしょうか。
ダルビッマルの食べログサイト
(サムネの画像はダルビッマルの食べログサイトより)